主题：馒头和面包 -- 燕人
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一个大气压之下水蒸汽温度必然是100度。没有什么往往。
超过100度必须要加压力。临界温度（374度）以上无论怎么加压都是气态。
一般厨房用的非压力容器，只能有100度的蒸汽。不管有多少层都不可能超过，=。
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🙂过夜面包是制作新面包的重要原料 15 假日归客 字402 2023-02-16 05:57:09
🙂Croque Monsieur 中文 法式三明治 2 孟词宗 字170 2023-02-15 21:02:52
🙂蒸汽温度应该超过100度了 8 孟词宗 字1036 2023-02-15 20:48:30
🙂哪有什么“水沸腾后产生的蒸汽往往超过100度”
🙂小时候用工厂暖气蒸米饭 7 黄粱梦 字278 2023-02-16 11:57:22
🙂蒸汽的温度总是和压力挂钩的 4 假日归客 字132 2023-02-16 04:44:54
🙂如果根据相图的话 6 狙个梨子 字390 2023-02-16 09:45:10
🙂这就是为什么要用蒸笼 4 孟词宗 字160 2023-02-16 09:38:24